Pracownia Sushi

Dziwi mnie ilość pozytywnych opinii o tym miejscu. Sushi- wyglądały super, smakowały ok, moim zdaniem były za słodkie. Serku było na tyle mało, że prawie go nie widać, ani nie czuć, jego „brak” widać na zdjęciu. Obsługa- bardzo słaba, kelnerka była niemiła. Długo czekałam zanim przyjęli moje zamówienie. Dodatkowo, nie chcieli dać mi stolik za względu na ilość rezerwacji, mimo że połowa stolików była wolna. W środku było ok, ale bez szału. Nie wróciłabym tu.

Zamówiliśmy dwa zestawy lunchowe na wynos z Pracowni Sushi, a pod względem ceny była to naprawdę przystępna opcja – zwłaszcza jak na warszawskie realia. W tej kategorii miejsce wypada korzystnie, oferując solidny posiłek w rozsądnej cenie. Jeśli chodzi o samo sushi, oba zestawy były poprawne, choć bez większych fajerwerków. Jeden był w wersji wypiekanej, drugi surowej. Smakowo w porządku, ale miałem wrażenie, że rolki były nieco zbyt słodkie – prawdopodobnie przez sporą ilość tykwy, która mocno dominowała w smaku. Dla mnie osobiście lepsza byłaby większa równowaga między składnikami. Sos sojowy dostarczono w małych pojemniczkach, co w przypadku zestawu na wynos mogłoby być lepiej przemyślane. Oczywiście nie zabrakło go całkowicie, ale dla osób, które lubią bardziej intensywnie doprawić sushi, taka ilość może być niewystarczająca. Na plus zdecydowanie zasługuje przystępne, staranne zapakowanie – sushi dotarło w dobrym stanie, dobrze zabezpieczone, co jest istotne przy jedzeniu na wynos.

Najgorsze sushi jakie jadłem w życiu. Rolki mocno przekombinowane... za słodkie i z jakimiś sałatkami na wierzchu. Czułem się jakbym jadł mega słabe sushi wymieszane z cukrem i sałatką cioci Kloci. Nori twarde i gumowate. Łosoś glutowato-galaretowaty. Truskawki w sushi... ohyda. Nie otrzymalem dodatkowego sosu, za który zapłaciłem. Ponad połowa zestawu wylądowała w koszu (ostatnie zdjęcie). Niestety 200 PLN wyrzucone w błoto. Omijajcie szerokim łukiem. EDIT: W powyższej opinii opisałem zarówno fatalną jakość składników jak i ich dobór. Lokal w swojej odpowiedzi ustosunkował się tylko do tragicznego doboru składników. Kwestii okropnej jakości składników nie poruszyli... wnioski wyciągnijcie sami.

Świetne miejsce, aby wpaść na sushi. Lokal jest już na rynku sporo czasu co dowodzi że ludzie chętnie do niego wracają. Podczas naszej wizyty lokal również był dosyć obłożony, co wcale nie wydłużyło naszego czekania na zamówienie. Wszystko było podawane na prawdę bardzo sprawnie. Co do jedzenia przepyszne krewetki w tempurze, do tego sashimi z łososia i tuńczyka bardzo dobrej jakości. Co do sushi w karcie znajdziemy mnóstwo rolek także z pewnością każdy znajdzie coś dla siebie. W wielu opiniach przewija się sformułowanie stosunek jakości do ceny, ja również zwróciłem na to uwagę że jest to faktycznie w punkt wyważone. Najprostszym zauważonym przeze mnie przykładem będzie butelka wody która kosztuje 5 zł, to wręcz szokujące jak na ceny restauracyjne i za to należą się pochwały

Miałem przyjemność skosztować BIGI BOX (wersja ze strony internetowej) i w skrócie NIEBO (5!!!). Dania których smak pozostał mi w pamięci to: sos Togarashi (idealnie pasował to kalmara i krewetki w tempurze panco) i makaronik truskawkowy (smak, gramatura i proporcje składników to po prostu NIEBO). Pozostałe smakołyki z tego zestawu są bardzo dobre. Obsługa miła, szybka i profesjonalna, sprawnie rozwiązująca nieporozumienie. Uwaga: zestaw BIGI BOX na stronie internetowej i w menu lokalu są różne. Warto ujednolicić do wersji ze strony internetowej - większe zróżnicowanie smaków. Koniecznie należy skorzystać 👌👌👌 Polecam 👍👍👍

Bardzo długo czekałam, by dostać stolik w tym miejscu, bo jest oblegane. Gdy w końcu się to udało, to zamówione sushi bardzo mnie rozczarowało. A dlaczego? - ryż jest maczany zaprawie z cukru, a może inaczej: był to cukier z dodatkiem ryżu... zapomnijcie o diecie. Same puste kalorie. - zero pojęcia o tempurze i smażeniu ryb - każda rolka nawet ta wytrawna, miała słodki posmak - mnóstwo kawałków o bylejakiej jakości: tanio i dużo. Podsumowując, to nie było zdrowe sushi o wysokiej jakości, tylko można było się nim łatwo zapchać.

Pracownia Sushi to zdecydowanie moich ulubionych miejsc w Warszawie! Byłam tu już wielokrotnie i za każdym razem jestem zachwycona. Serwują tu najlepsze sushi w mieście, w szczególności ubóstwiam krewetki w tempurze – są absolutnie przepyszne. Widać, że kucharze dbają o każdy detal, bo czuć jakość w każdym kęsie. Zdecydowanie polecam to miejsce każdemu miłośnikowi sushi!

Przepyszne sushi. Bardzo lubię tu wracać, polecam znajomym. Pięknie podana, zawsze smacznie. Polecam rezerwować stolik, spore obłożenie.

Pracownia Sushi to absolutny raj dla miłośników sushi i miejsce, które na długo zapadnie w naszej pamięci! Spędziłem tam wspaniały wieczór z moją ukochaną dziewczyną i już teraz wiem, że będziemy wracać tak często, jak tylko się da. Od samego wejścia zachwyca kameralny i elegancki klimat restauracji, który idealnie nadaje się zarówno na romantyczną kolację, jak i wyjątkowe spotkanie z przyjaciółmi. Jednak to, co naprawdę sprawia, że Pracownia Sushi wyróżnia się na tle innych miejsc, to jedzenie. Sushi było mistrzostwem sztuki kulinarnej – każdy kawałek to doskonale wyważona harmonia smaku, świeżości i estetyki. Na szczególną uwagę zasługują starannie dobrane składniki – świeże ryby, chrupiące warzywa, delikatne dodatki. Zestawy sushi były nie tylko wyśmienite, ale wyglądały jak małe dzieła sztuki, podane na stylowych półmiskach, które dodatkowo potęgowały wrażenie luksusu. Obsługa była niezwykle profesjonalna i uprzejma, co dodatkowo uprzyjemniło nasz pobyt. Wszystko podane szybko, z uśmiechem i z dbałością o każdy szczegół – od sugestii co do menu po pięknie podaną zieloną herbatę. Z czystym sumieniem mogę powiedzieć, że Pracownia Sushi to obowiązkowy punkt na mapie każdego fana japońskiej kuchni. Jeśli szukasz miejsca, gdzie nie tylko zjesz, ale także przeżyjesz prawdziwą kulinarną przygodę, to jest właśnie to miejsce. Polecam z całego serca – my już nie możemy się doczekać, kiedy wrócimy na kolejną ucztę!

Przepyszne sushi w naprawdę super cenie jak za taką jakość. Zamawiałam z tego miejsca kilka razy i byłam bardzo zadowolona, ale niestety odwiedziny na miejscu odebrały lokalowi jedną gwiazdkę. Obsługa absolutnie do poprawy, bardzo długi czas oczekiwania na złożenie zamówienia, nikt nie przyszedł wcześniej nawet zapytać się czy chcemy coś do picia. Kelnerka w ogóle nie interesowała się naszym stolikiem, również potem trzeba było długo czekać na rachunek. Wracając do jedzenia, to przystawka w postaci sałatki raczej słaba, niedoprawiona i mdła. Drinki pyszne, nie spodziewałam się że będą tak ogromne, duży plus. Ogólnie mimo obsługi polecam to miejsce, ale jeśli chcecie zjeść na miejscu to koniecznie z rezerwacją.