Bałkańska

Czym tak naprawdę jest baklava? Photo by Syed F Hashemi on Unsplash Wyobraź sobie deser, który jest kwintesencją luksusu i świętowania, przełamaną cieniusieńkimi warstwami ciasta, chrupiącymi orzechami i gęstym, słodkim …

Czym naprawdę jest sarma? Bałkańskie liście pełne historii Photo by Onkar Singh on Unsplash Wyobraź sobie niedzielne popołudnie na Bałkanach. W powietrzu unosi się aromat gotującej się kapusty, a rodzina …

Poznaj ćevapi – małe kiełbaski, wielkie dziedzictwo Photo by Louis Handel on Unsplash Ćevapi – niepozorne pod względem rozmiaru, ale potężne w smaku – to grillowane kiełbaski, bez których trudno …

Burek – dawny street food, dzisiejszy hit kuchni świata! Photo by Ömer Haktan Bulut on Unsplash Wyobraź sobie wieczorny spacer po skąpanym w słońcu bałkańskim mieście, gdy z piekarni sączą …

Bałkańska mozaika smaków – kuchnia, która łączy narody Photo by Transly Translation Agency on Unsplash Zastanawiałeś się kiedyś, co łączy mieszkańców Grecji, Albanii, Serbii, Chorwacji, Macedonii, Bośni i Hercegowiny, Słowenii, …