BAJA wegańska cukiernia

Przyjemne miejsce! Nie mam doświadczenia z kuchnią wegańską, ale jestem zaskoczona, że wszystko było tak pyszne. Rolls z porzeczką idealny - puszysty, krem waniliowy dodawał mu lekkości, dzięki kwaśnej porzeczce nie był za słodki. Jesienny rolls (jeżeli dobrze pamiętam z dynią) także zebrał bardzo dobre opinie. Pumpkin spice zdecydowanie na tę porę roku, chociaż dla mnie miał odrobinę za dużo imbiru, ponieważ chwilami aż palił. Sporo alternatyw roślinnych do kawy, wypieki i na słodko, i na wytrawnie. Lokal dość mały, kilka stolików tylko. Warto odwiedzić

Kawiarnia Baja na Solcu serwuje pyszne wegańskie słodkości, które na pewno przypadną do gustu miłośnikom roślinnych deserów. Smak wypieków jest wyśmienity, a oferta różnorodna, co stanowi duży atut tego miejsca. Jednakże, wystrój lokalu pozostawia nieco do życzenia – brak odpowiedniego klimatu sprawia, że nie jest to przestrzeń, w której chce się spędzać długie godziny. Choć idealna na szybkie zatrzymanie się na pyszny deser, kawiarnia nie zachęca do relaksujących spotkań. Zdecydowanie warto odwiedzić ją dla smaków.

Po prostu brak mi słów. To, co tutaj się odbywa, to istny CUD gastronomiczny. Fantastyczne cynamonki, my szczególnie polecamy pistacjową! Obłędne ciasta, drożdżówki i przepyszne opcje wytrawne. Bułeczka „greczynka” to czysta rozkosz dla podniebienia 💚 jeśli zaś chodzi o napoje, serwowana jest tutaj pyszna kawa i bez dwóch zdań najlepsza matcha w Warszawie (tak, naszym zdaniem pobija nawet Moyą). Cudowne wnętrze, baaardzo przytulne i klimatyczne, obsługa także na najwyższym poziomie! Służy pomocą w każdej sytuacji 😉 Naszym zdaniem, BAJA to istny MUST-HAVE podczas pobytu w stolicy. Gorąco polecamy tutaj zajrzeć! 💚

To prawdziwa BAJA dla podniebienia. Wszystko jest tak smaczne, że chciałabym jeść to codziennie. Na szczęście mam daleko 😋 Minusem jest to, że lokal jest dość mały i przy większej ilości osób panuje ścisk, ale to koniec minusów. Najważniejsze jest jedzenie, które tutaj jest fenomenalne i wegańskie!

Pierwsze doświadczenie z ta cukiernia niestety bardzo średnie. Zakupiłam pączki z okazji Tłustego Czwartku i niestety były to najgorsze pączki ever... Ten o smaku pistacjowym nawet go nie przypominał. W porównaniu z pączkami pistacjowymi z innych cukierni - nawet się do nich nie umywał. Nadzienia dość sporo ale co z tego, skoro było okropne. Wariant orzechowo czekoladowe trochę lepszy jednak nie miał "tego czegoś"... Największym zawiedzeniem okazało się dla mnie samo ciasto... Po licznych pozytywnych opiniach oczekiwałam dużo lepszego produktu...

Pączki były wspaniałe 🥰 Pozdrawiam z tłustego czwartku! I oczywiście polecam ogólnie wypieki wegańskie z Baji, z niecierpliwością oczekuję moich urodzin, aby móc zamówić u Was tort 🥳

Pyszne wypieki, słodkie! Zajadaliśmy się nimi w biurze. Chętnie wrócę żeby znowu coś spróbować.

Kupiłem dziś pączki z pistacją. 15zl za sztukę. Krem zważony, pączki smakujące gorzej niż zwykły z Lidla. Pamiętam Baje kiedy te pączki rozpływały się w ustach. To co dziś zjadłem to było nieporozumienie Update: Baja skontaktowała się ze mną i jestem bardzo zadowolony z tego kontaktu. Problemy mogą sie zdarzać, pytanie jak są one rozwiązywane. Tutaj komunikacja po stronie cukierni wzorcowa. Żona kupiła parę dni temu cynamonki z pistacją i rozpływaly się w ustach. Na pewno będziemy wracać:)

Pyszny tofurnik z kajmakiem (13 zł). Niejednemu weganinowi przypomni smak sernika (ja - nieweganka - nie zgadłabym, że to nie sernik!). Ładny wystrój, uprzejma obsługa. W ofercie były też wuzetki, kremówki i inne ciasta, które prezentowały się bardzo apetycznie. [aktualizacja] Przy kolejnych dwóch wizytach miałam okazję spróbować różnych ciast i drożdżówek. Wuzetka jest niezwykła, lecz jest to ciężkie ciasto. Biszkopty wydają się być nie na kakao a na czekoladzie. Polewa jest również czekoladowa. Najbardziej niezwykła jest bita śmietana – aż ciężko uwierzyć, że nie jest prawdziwą bitą śmietaną. Smaczne ciasto, które jednak w trakcie jedzenie staje się już męczące. Babeczka waniliowa/śmietankowa mnie rozczarowała – kruche ciasto było nieprzyjemnie twarde. W porównaniu do pysznych ciast, które oferuje Baja, niedoskonałość tej babeczki była bardzo odczuwalna. Sezonowa jagodzianka cudna. Smaczne ciasto i dużo jagód. Inna drożdżówka, kardamonka z budyniem, smaczna, ale bez szału. Spróbowałam też z dwóch innych pozycji, które jednak nie zmieniły mojego zdania – w Bai można zjeść pyszne ciasta. Czasem trafi się jakieś mniej dopracowane, nie mniej jednak szanse na to są niskie. Cukiernia warta wizyty :)

Wyśmienite desery, smaczna, delikatna kawa. Dosyć małe, ale przytulne miejsce z miłą obsługa. Dla mnie jednym wielkim nieporozumieniem jest dopłata za mleko 4 zł, skoro zamawiam latte to jak można wypić je bez mleka ? Skoro nie ma innej opcji to czemu nie jest to wliczone w koszt kawy. Absurd. Ale desery bardzo polecam.